Време
за приготвяне: 30 min | Порции:
2 бр. |
Необходими
продукти: | | 8
бр. раци | 150
g лимони | | 200
g чушки | 10
g сол | | 100
g моркови | 40
g горчица | | 150
ml бира | |
|
| Приготвяне: |
1.
Раците се измиват и почистват. |
| 2.
В съд се налива вода 1 л, долива се бирата и се слага да заври. |
| 3.
Добавят се нарязаните чушки, моркови и солта. |
| 4.
Като заври бульонът, се слагат раците, които се варят, докато придобият приятния
червен цвят. |
| 5.
След като се сварят, се прецеждат. |
| 6.
Раците се сервират топли, с парчета лимон (по желание на консуматора може да се
поднесе и с горчица). |
