Време
за приготвяне: 30 min | Порции:
4 бр. |
Необходими
продукти: | 300
g скариди почистени
| 40
ml растително масло | | 300
g картофи по-едри | 5
g сол | 4
бр. кетчуп (лютив) | 1
с.л. лимонов сок | | 15
g магданоз |
|
| Приготвяне: |
1.
Скаридите се сваряват в зеленчуков бульон, след което се прецеждат и се поливат
с лимонов сок. |
| 2.
Картофите се обелват, нарязват се на тънки филийки и се посоляват. |
| 3.
Нарязаните картофи се пържат в горещо масло, за да станат на чипс. |
4.
Върху всяко опържено резенче се поставя скарида и се залива с кетчуп. |
| Аранжира
се с магданоз. |
