Време
за приготвяне: 30 min | Порции:
4 бр. |
Необходими
продукти: | 500
g брюкселско зеле
| 10
ml лимонов сок | | 100
g майонеза | 8
g сол | | 200
g картофи | 2
с.л. растително масло | | 50
g домати | |
|
| Приготвяне: |
1.
Брюкселското зеле се измива, почиства се и от страната на пънчето леко се издълбава
с нож. |
| 2.
Подготвеното зеле се задушава (докато поомекне) с растителното масло и леко посолена
вода. |
| 3.
Готовото зеле се прецежда и се подрежда върху платото. |
4.
Сваряват се картофите (без да се белят). |
| 5.
Сварените картофи се обелват и се нарязват на малки кубчета. |
| 6.
Смесват се картофите с майонезата, посоляват се, добавя се лимоновият сок и се
разбърква. |
| 7.
Направената смес се поставя в издълбаното брюкселско зеле. |
| 8.
Украсява се с парченца домат. |
