Време
за приготвяне: 50 min | Порции:
4 бр. |
Необходими
продукти: | 450
g мариновано филе от сьомга
| 5
g сол | | 150
g раци | 150
g лимон | | 150
g майонеза | 1
g черен пипер | | 10
ml лимонов сок | |
|
| Приготвяне: |
1.
Филето то сьомга се нарязва на филийки с четириъгълна форма. |
| 2.
Раците се сваряват в зеленчуков бульон, почистват се и се нарязват на ситно. |
| 3.
Към нарязаните раци се прибавя майонезата и всичко се разбърква. |
4.
Посолява се, добавя се черният пипер и се полива с лимоновия сок. |
| 5.
Направената смес се разделя и се поставя върху парчетата сьомга. |
| 6.
Парчетата сьомга се навиват, за да се получат рулцата. |
| 7.
Лимонът се нарязва на кръгчета и се нарежда на платото. |
| 8.
Върху лимоните се нареждат рулцата. |
