Време
за приготвяне: 35 min | Порции:
4бр. |
Необходими
продукти: | | 400
g пиле (бяло месо) | 1
с.л. растително масло | | 40
g лук праз | 0,5
g черен пипер (смлян) | | 1
бр. лимон | 1
бр. ананас | | 300
g картофи | 8
g сол | | 100
g майонеза | 2
бр. мандарини |
|
| Приготвяне
на салатата: |
1.
Месото от пилето се сварява и се нарязва на кубчета. |
2.
Картофите се сваряват, без да се белят, след това се обелват и се нарязват на
кубчета. |
3.
Празът се почиства и се нарязва на кръгчета, след което се задушава до омекването
му с растителното масло. |
4.
Смесват се картофите с пилето и лука. |
5.
Добавят се черният пипер и майонезата. |
| 6.
Разбърква се внимателно, за да не стане на каша, добавя се сок от прясно изцеден
лимон, черен пипер и се посолява на вкус. |
|
7. Салатата се разделя на четири порции, които се поставят в четвъртинките ананас. |
| Аранжира
се с мандарините. |
