| Време
за приготвяне: 45 min | Порции:
4бр. |
Необходими
продукти: | | 400
g бакла | 4
с.л. растително масло | | 40
g смилянски боб | 10
g оцет | | 40
g червен лук | 20
g магданоз | | | 2
с.л. сол |
|
| Приготвяне
на салатата: |
1.
Почистената бакла се вари по-продължително с по-малко вода почти на пара. |
2.
Сварява се и смилянският боб. |
3.
Лукът се почиства и се нарязва на кръгчета. |
4.
В по-голяма чиния се смесват смилянският боб, баклата и лукът. |
5.
Салатата се поръсва със сол и се полива с оцета и растителното масло. |
| 6.
Поръсва се с дребно нарязан магданоз. |
|
Салатата се сервира студена. Може да бъде гарнирана с маслини. |
