Време
за приготвяне: 30 min | Порции:
4бр. |
Необходими
продукти за салатата: | | 250
g зеле | 40
g праз лук | | 250g
чушки мариновани | 200
g варена царевица | | 250
g гъби мариновани | 50
g шунка | | 250g
краставици | 4
с.л. растително масло | | 50
g моркови | 30
g магданоз | | 50
g червен лук | 0,5
g черен пипер | | 50
g зелен лук | 10
g сол |
|
| Приготвяне
на салатата: |
I.
Краставиците: |
1.
Краставиците се почистват и се нарязват на кръгчета. |
2.
Червеният лук също се нарязва на кръгчета и се посипва върху краставиците. |
| 3.
Посолява се и се полива с оцет. |
II.
Зелето: |
1.
Зелето се нарязва на ситно. |
2.
Леко ке размачква. |
| 3.
Почистените моркови се настъргват на ситно ренде и се смесват със зелето. |
| 4.
Подправя се с малко сол, оцет и растително масло. |
III.
Маринованите
гъби : |
1.
Зеленият лук и магданозът се нарязват на ситно. |
2.
Прецедените мариновани гъби се поръсват със ситно нарязания зелен лук и магданоз. |
| 3.
Посолява се, добавят се малко чер пипер и оцет. |
IV.
Маринованите
чушки : |
1.
Нарязват се на ивици. |
2.
Подправят се с малко оцет и олио. |
V.
Варена
царевица с шунка: |
1.
Царевицата се изважда от консервата и се прецежда. |
2.
Празът се нарязва на колелца. |
| 3.
Шунката се нарязва на дребни кубчета. |
| 4.
Смесват се царевицата, празът и шунката. |
| 5.
Посоляват се и се поръсват с малко растително масло(по желание с майонеза - 100
g) |
| Сервирайте
направените от Вас салати, декорирани в голямо плато. |
