Време
за приготвяне: 50 min | Порции:
4бр. |
Необходими
продукти за салатата: | | 500
g пуешко месо(бяло) | 10
g сол | | 150
g праз лук | 4
с.л. растително масло | | 100
g салатна маруля | 50
g белени лешници | | 100
g мандарини | 2
с.л. лимонов сок | | 1
g черен пипер | |
|
| Приготвяне
на салатата: |
1.
Пуешкото месо се сварява в зеленчуков бульон. |
2.
Нарязва се на средно големи кубчета. |
| 3.
Празът се нарязва на колелца и се задушава съвсем слабо. |
4.
Смесват се пуеикото месо и празът. |
5.
Салатата се посолява, поръсва се с чер пипер, полива се с растително масло и лимонов
сок. |
| 6.
Салатата се поставя върху разтланите листа от салатна маруля. |
|
7. Аранжира се с мандарините и лешниците. |
