Време
за приготвяне: 50 min | Порции:
4 бр. |
Необходими
продукти: | | 400
g домати | 1
с.л. ориз | | 150
g картофи | 2
g мащерка | | 70
g лук | 1
бр. яйце | | 2
с.л. растително масло | 6
g сол |
|
| Приготвяне: |
1.
Лукът се нарязва на ситно. |
| 2.
Доматите се нарязват на малки кубчета, а картофите - на половинки. |
| 3.
В подходящ съд се поставя вода да кипне. |
| 4.
Добавят се нарязаните домати, нарязаният лук, растителното масло, соли картофи. |
|
5. След 10 минути се добавя оризът и се вари 30 минути. |
| 6.
От супата се изваждат сварените картофи, пасират се и отново се връщат. |
| 7.
Когато изстине супата, се застройва с яйце и се подправя с рибя мерудия. |
|
! По желание може да се прибави настъргано сирене. |
| Доматената
супа се поднася студена. |
