АЛИГОТЕ
*
Сортът Алиготе е от френски произход. Разпространен е във Франция и в други лозарски страни. У нас е райониран.

Лист — среден, овален напречно целокраен или триделен, слабо нарязан, слабо мъхнат. Петурата е със загънати надолу краища, с равна или мрежесто набръчкана повърхност. Очертанието на средната лапа образува тъп ъгъл. Горните врязове са едва забележими до плитки, във вид на ъгъл. Долните врязове са едва забележими. Опашният вряз е отворен, стреловиден, равностранен, рядко затворен, с тесен отвор във вид на цепнатина. Зъбите са големи, триъгълни, с широка основа. Нерватурата в основата само отдолу е оцветена виненочервено. Дръжката е средна до къса, гола, оцветена виолетово. Есенната окраска на листа е жълта.Цвят — двуполов. Грозд — среден, почти цилиндричен, сбит. Дръжката е средно дълга, средно дебела, вдървесинена почти цялата, крехка при възела.

Зърно — дребно, овално, зеленикавожълто, с дребни редки точици и изобилен восъчен налеп. Месото е сочно, с хармоничен вкус. Ципата е тънка, жилава. Дръжчицата е къса, тънка, с малко плоско ложе.

Алиготе е типичен винен сорт. Гроздето му узрява през първата половина на септември. Има силен растеж, висока плодовитост и висок добив.
Развива се добре в по-хладни райони на леки, светли, богати почви. Чувствителен е на гниене, но е сравнително студоустойчив. Афинитетът му с подложките е добър.
От гроздето му се получават висококачествени бели трапезни вина, шампански и конячни виноматериали.
Основен сорт на провинция Бургундия във Франция – известните бели бургундски вина.