| АЛИКАНТ БУШЕ | |
| * | |
| Сортът Аликант Буше е получен във Франция от сортовете Гренаж и Пти Буше (Тентюрие дьо Шер). Разпространен е предимно в Южна Франция. У нас е райониран, но заема незначителни площи.Лист — среден, овален напречно, слабо нарязан, 5-делен, мъхнат. Петурата е плътна, загъната надолу блюдообразно, с гладка повърхност (характерно). Очертанията на средната | |
лапа образуват тъп ъгъл. Горните врязове са плитки, отворени във вид на ъгъл или във вид на цепнатина. Долните врязове са едва забележими, понякога липсват. Опашният вряз е отворен, стреловиден, равностранен. Зъбите са средни, триъгълни, с широка основа. Дръжката е дълга, слабо мъхнато-четинеста. Есенната окраска на листа е червена. Цвят — двуполов. Грозд — среден, коничен, крилат, с едно до две крила, полусбит. Дръжката е средно дълга и средно дебела, зелена, крехка. Зърно — средно, сферично, тъмносиньо, с изобилен налеп. Ципата е дебела, жилава. Зърното е месесто. Месото е сочно, с посредствен тръпчив вкус и силно оцветен сок (характерно). Дръжчицата е дълга, тънка, с малко плоско ложе. Четчицата с средно дълга, оцветена силно виненочервено. Аликант Буше е късен багрилен винен сорт. Гроздето му узрява през втората половина на септември. Има силен растеж, висока родовитост и висок добив. Не е взискателен към почвата, но предпочита свежи и богати почви. Вината му са плътни, груби, с тъмночервен цвят, висока екстрактивност и киселинност. | ![]() |
| Сортът Аликант Буше се цени предимно като коректор за цвят на вина от други червени сортове. | |
| | |