Сорт грозде

СОРТОВЕ ГРОЗДЕ

*

ПО-ИЗВЕСТНИ

ДРУГИ

ПО-ИЗВЕСТНИ БЪЛГАРСКИ

ДРУГИ БЪЛГАРСКИ

*

ПО-ИЗВЕСТНИ СОРТОВЕ ГРОЗДЕ
*ЗА ВИНОПРОИЗВОДСТВО ПО СВЕТА*

*

Сорт грозде	Типични райони	Предназначение
Алиготе	Франция - Бургундия	Качествени бели трапезни вина – бургундски тип.
Кабeрне совиньон	Франция – Медок в района на Бордо.Специфични за всяка друга винарска държава – много разпространен!	Висококачествени червени вина, с голям потенциал за стареене. Много добри купажи.
Мерло	Франция - Сент Емилйон и Померол в района на Бородо.	Висококачественни червени вина. Много добри купажи.
Мискет отонел	Италия – Асти.	Висококачествени бели сухи и сладки вина.
Пино ноар	Франция - Бургундия и Шампания. Румъния.	Висококачествени червени вина. Шампански виноматериали.
Ризлинг	Германия – Рейн. Австрия.	Висококачествени бели вина.
Ризлинг италиански	Италия. Унгария.	Висококачествени бели вина.
Ркацители	Молдова и др. У нас – масово разпространен.	Качествени бели вина. Купажи.
Совиньон	Франция – южни райони. Нова Зеландия.	Висококачествени бели сухи, полусухи и сладки вина.
Тарминер розов	Германия.	Висококачествени бели вина. Шампански виноматериали.
Шардоне	Характерни райони за всяка една винарска държава – много разпространен сорт.	Висококачествени бели вина. Шампански и конячни виноматериали.
Юни блан (Требиано)	Франция – Шарант, Арманяк Италия – Тоскана.	Висококачествени бели вина. Конячни виноматериали.

*

ДРУГИ СОРТОВЕ ГРОЗДЕ		top
ЗА ВИНОПРОИЗВОДСТВО
ПО СВЕТА

*

Сорт грозде	Типични райони	Предназначение
Алиатико	Итария – Тоскана, Пулия	След презряване – висококачествени сладки вина.
Аликант буше	Франция – южни райони	Силно обгрени червени вина – за коректор на цвят.
Барбера	Италия - Асти	Висококачествени червени вина, с потенциал за стареене.
Гаме ноар	Франция – Бургундия.	Висококачествени червени вина. Купажи – бургундси червени.
Каберне фран	Франция - Бордо	Висококачествени червени вина. Добри купажи.
Малбек	Франция. Аржентина.	Висококачествени червени сухи или сладки вина. Купажи.
Мюскадел	Франция – югозападни райони	Висококачествени полусухи и сладки вина.
Пино гри	Франция.	Качествени бели вина.
Саперави	Грузия.	Силно обгрени червени вина – за коректор. Сладки вина - Кагор.
Сензо	За България – ограничени площи	Червени трапезни вина за бърза консумация. Купажи.
Силванер	Австрия. Германия.	Качествени бели вина. Конячни и шампански материали. Купажи.
Сира (Шираз)	Франция. Австралия.	Висококачествени червени вина.
Тамянка	За България – ограничени площи	Бели полусухи и десертни вина. Купажи.
Фетяска алба	Румъния. Унгария. Молдова	Качествени бели вина. Купажи.
Фурмнит	Унгария – Токай.	Сладки вина - Токайско.
Харш Лавелю	Унгария – Токай.	Сладки вина - Токайско.

*

*


ПО-ИЗВЕСТНИ БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ		top
ЗА ВИНОПРОИЗВОДСТВО

*

Сорт грозде	Типичен район за България	Предназначение
Гъмза	Видинско, Плевенско, района на Сухиндол.	Качествени чевени вина. Купажи. (слаб цвят и киселини)
Димят	Черноморието и др.	Бели трапезни вина. Конячни виноматериали.
Мавруд	Асеновград, Пловдив, Чирпан	Висококачествени червени вина. Добри купажи.
Мискет червен	Сунгурларе и др.	Качествени бели вина.
Памид	Масово разпространен - почти навсякъде	Леки, светлочервени вина за бърза консумация. Купажи.
Широка мелнишка	Мелник, Дамяница.	Висококачествени червени сухи и полусухи вина.

*

ДРУГИ БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ ЗА ВИНОПРОИЗВОДСТВО		top
С ЛОКАЛНО ЗНАЧЕНИЕ

*

Сорт грозде	Райони на разпространение	Предназначение
Виненка	Сливенско, Сунгурларе.	Бели трапезни вина. Купажи
Винта	Русенско – почти е изчезнал!	Червени трапезни вина. Купажи
Зарчин	Северозападна България.	Червени трапезни вина. Купажи.
Керацуда	Пиринско – на места.	Бели трапезни вина. Купажи.
Кокорко	Разпръснато - единично.	Бели трапезни вина. Купажи.
Рубин	Разпръснато	Червени трапезни вина. Купажи
Сторгозия	Плевенско и др.	Червени трапезни вина. Купажи
Шевка	Сливенско, Пловдивско.	Червени трапезни вина. Купажи.

*

[изкуство|забава|вино|кулинария|класации|е - магазин|за нас|връзки|търсене]