РИ3ЛИНГ ИТАЛИАНСКИ
*
Синоними: Велшризлинг (Германия), Олас ризлинг (Унгария).
*
Според някои източници този сорт произхожда от шампанския район на Франция, отглеждан под името Meslier, откъдето е бил пренесен в Северна Иатлия. Според други Ризлинг италиански е от италиански произход. Разпространен е в почти всички по-северни лозарски страни. У нас е райониран.
Лист — малък, до среден, овален надлъжно, средно до силно нарязан, 5-делен, слабо мъхнат. Петурата е тънка, загъната нагоре улейообразно, с мрежесто набръчкана повърхност. Очертанието на средната лапа образува остър ъгъл. Горните врязове са дълбоки или средни, отворени, лировидни, с тесен отвор и остро дъно. Долните врязове са плитки, отворени, с тесен отвор и остро дъно, понякога са едва забележими или липсват. Опашният вряз е отворен, лировиден, с остро дъно. Зъбите са големи, триъгълни, с тясна основа, остри (характерно). Нерватурата в основата само отдолу е оцветена виненочервено. Дръжката е средна до къса, на места обагрена слабо розово. Есенната окраска на листа е жълта.
Цвят — двуполов. Грозд — малък, цилиндрично-коничен, сбит до много сбит, с едно крило (двуосен). Дръжката е дълга и дебела, вдървесинена в основата, жилава. Зърно — дребно, сферично, зеленикавожълто, прозрачно, с голямо пъпче. Ципата е тънка, жилава. Месото е сочно с хармоничен вкус. Дръжчицата е къса, тънка, с голямо плоско ложе и с къса четчица.
Ризлинг италиански е средно зреещ винен сорт. Гроздето му узрява през първатаполовина на септември. Развива се добре в хладни райони на хумусно-карбонатни, глинесто-песъчливи и чакълести почви. Чувствителен е на суша. Сравнително устойчив е на студ и гниене. Има среден растеж, добра родовитост и среден добив.
Гроздето му служи за получаване на висококачествени бели трапезни вина и за шампански виноматериали.
Ризлинг италиански е ценен сорт за промишленото лозарство.